Hiện nay kho đông đã được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, các cơ sở chế biến thủy hải sản. Kho đông lạnh thực phẩm dựa trên các nguyên lý đông đá. Đông lạnh làm chậm quá trình phân hủy thức ăn, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn. Thực phẩm sẽ giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng như ban đầu nếu quá trình đông đá và xả đá được thực hiện một cách bài bản.Kho đông là gì?
Kho đông là loại hình bảo quản được duy trì ở nhiệt độ cực thấp, thường là -18°C đến -25°C hoặc thấp hơn. Nhiệt độ này đủ thấp để đông lạnh thực phẩm và các mặt hàng khác, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật có hại, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Trong kho lạnh, thực phẩm, hàng hóa được bảo quản ở trạng thái đông lạnh, giảm sự phân hủy và bảo quản chất lượng. Điều này rất hữu ích cho việc bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản, rau đóng hộp, bánh mì đóng hộp và nhiều sản phẩm đông lạnh khác.
Kho đông thường được trang bị các thiết bị như tủ đông, tủ đông hay phòng lạnh công nghiệp cũng như hệ thống làm mát mạnh mẽ để duy trì nhiệt độ thấp. Điều này cho phép các đặc tính của thực phẩm và hàng hóa được giữ lại trong thời gian dài hơn so với bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Ưu điểm của kho đông
- Cấp đông nhanh, đảm bảo tiêu chuẩn nhiệt độ
- Tránh hư hỏng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản
- Tiết kiệm chi phí lắp đặt
- Dễ sắp xếp sản phẩm/ hàng hóa và dễ dàng di chuyển trong trường hợp cần thiết.
- Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với số lượng sản xuất cho từng đợt cấp đông.
-Dễ dàng tháo gỡ, vệ sinh, lắp đặt và sửa chữa kho.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản tốt nhất, chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
>>> Xem thêm: Thiết Kế Kho Lạnh Cấp Đông Tiêu Chuẩn Hiện Nay
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
