Kho lạnh bảo quản rau củ là phương pháp phổ biến giữ cho rau củ quả được tươi ngon. Với mỗi doanh nghiệp, công ty chế biến thực phẩm, việc sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ là vô cùng cần thiết. Đây là cách để đảm bảo thực phẩm không bị hỏng cũng như lưu trữ thực phẩm được lâu hơn. Bài viết này sẽ làm rõ lý do tại sao nên sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ.
Thông số kỹ thuật kho lạnh bảo quản rau củ quả
- Quý khách cần quan tâm đến thông số kỹ thuật cơ bản của kho lạnh bảo quản rau củ như sau:
- Kích thước kho lạnh: Thiết kế theo yêu cầu khách hàng
- Nhiệt độ: 5°C - 10°C.
- Kho lạnh bảo quản rau củ quả
Các yếu tố ảnh hưởng tới thời gian bảo quản
- Trong quá trình kho lạnh bảo quản rau củ có 2 yếu tố chính ảnh hưởng tới thời gian bảo quản.
Yếu tố bên ngoài
- Các yếu tố liên quan đến nhiệt độ mà kho lạnh bảo quản rau củ.
- Độ ẩm của môi trường khi bảo quản.
- Nồng độ và độ ẩm tương đối của môi trường mà kho lạnh bảo quản rau củ.
- Quá trình phát triển của các vi sinh vật.
Yếu tố bên trong
- Quá trình bay hơi.
- Quá trình hô hấp và quá trình phát thải etylen.
Những lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ
- Khi sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ, cần lưu ý một số điểm sau đây:
- Không được để nhiệt độ của kho lạnh tăng hoặc giảm đột ngột. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm.
- Độ ẩm của kho lạnh bảo quản rau củ phải luôn để ở chế độ cao. Hạn chế mất nước.
- Cần che chắn hàng hóa để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999