Rượu vang là thức uống đặc biệt. Để rượu vang không mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Quý khách nên bảo quản rượu vang đúng cách trong kho lạnh bảo quản rượu vang được Điện Lạnh Biển Bạc thiết kế và lắp đặt.
Việc bảo quản rượu vang đúng cách không chỉ giúp kéo dài “tuổi thọ” mà còn làm tăng hương vị và đảm bảo rượu luôn đạt chất lượng tốt nhất. Những yếu tố cần lưu ý trong việc bảo quản rượu là nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và sự sạch sẽ của nơi bảo quản.
1. Nhiệt độ
- Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản rượu vang đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản. Để duy trì chất lượng của rượu, bạn cần phải để chúng ở những nơi có nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng nhất để dự trữ rượu đỏ là từ 15 đến 18 độ C còn đối với rượu vang trắng lá từ 12 đến 15 độ C.
- Nếu nhiệt độ quá thấp, quá trình “lão hóa” (già đi) của rượu sẽ bị chậm lại. Điều này không có nghĩa là rượu sẽ không thể chịu được những sự thay đổi nhiệt độ nhẹ, không đáng kể. Tuy nhiên, chú ý đừng để cho nhiệt độ bị thay đổi quá nhiều.
2. Độ ẩm
- Chọn vị trí để lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu vang cũng là một điều quan trọng không kém, yêu cầu độ ẩm ở nơi dự trữ rượu nên nằm ở mức 70%. Đây được xem là con số lý tưởng cho kho lạnh bảo quản rượu đúng cách.
- Tuy nhiên, nếu độ ẩm cao hơn hoặc thấp hơn, khoảng trên dưới 10% so với mức chuẩn, có thể chấp nhận được, nhưng tuyệt đối không được cao hoặc thấp hơn nữa. Nếu độ ẩm ở nơi cất giữ rượu quá cao, chúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
- Thí dụ khi độ ẩm lên tới 80%, các nhãn chai sẽ bị mục nát hoặc nấm mốc, từ đó, làm giảm sút giá trị của chai rượu.
- Ngược lại, nếu không khí của nơi bảo quản quá khô, khoảng dưới 50% thì nút chai rượu lại có nguy cơ bị khô. Kết quả là nút bần bị co lại, quá trình ô-xy hóa xảy ra nhanh hơn và làm rượu bị hư hỏng.
3. Ánh sáng
- Ánh sáng ảnh hưởng khá lớn đến chất lượng. Nếu biết cách hạn chế được sự tiếp xúc giữa rượu với ánh sáng, bạn sẽ không phải lo lắng về việc rượu nhanh bị “già” và hỏng. Đây cũng chính là lý do giải thích tại sao người ta thường ủ rượu trong những hầm kín, dưới mặt đất.
Kho lạnh bảo quản rượu vang
- Hương vị rượu vang đậm đà đảm bảo chất lượng rượu luôn ngon nhất.
- Kho lạnh bảo quản rượu vang số lượng lớn trong thời gian dài đến 30 năm.
- Tiết kiệm chi phí, mang giá trị kinh tế cho doanh nghiệp.
- Doanh nghiệp tự chủ được về quy trình bảo quản cũng như kiểm soát được việc nhập kho xuất kho, giúp cho việc kinh doanh trở nên thuận lợi hơn.
- Kho lạnh hoạt động tốt, tiết kiệm diện tích, tiêu thụ điện năng thấp, bền bỉ với thời gian.
- Bảo hành 1 năm với khách hàng mới lắp đặt sản phẩm kho lạnh bảo quản rượu vang.
- Rượu vang bảo quản tốt sẽ giúp nâng giá trị thương hiệu nhà nhập khẩu, thu hút nhiều khách hàng hơn, mang đến nhiều doanh thu hơn.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999