Dâu tây là một trong những loại trái cây được giới trẻ ưu chuộng. Vì vậy ngoài được đưa ra thị trường dâu tây còn được nhiều doanh nghiệp sử dụng chế biến thực phẩm có thể kể đến một số loại thực phẩm như: các loại bánh kẹo, mứt, nước uống,.... Nhưng đây là một loại trái mọng nước nên khả năng hư hỏng cao. Nên các doanh nghiệp cần thi công hệ thống kho lạnh bảo quản để có thể bảo quản nông sản được tốt nhất.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản dâu tây
- Kho lạnh bảo quản dâu tây với nhiệt độ từ 0ºC tới 5ºC, độ ẩm 85%-90% giữ được dâu tươi trong vòng 5-7 ngày, nhiệt độ dưới 0ºC trữ dâu tây tươi tới 1 tháng.
- Bảo quản dâu tây trong kho lạnh sẽ giảm đi tỉ lệ hư thối và hao hụt, kho lạnh giúp dâu tây kéo dài tuổi thọ hơn so với ở nhiệt độ bình thường.
Lợi ích của việc sử dụng kho lạnh bảo quản dâu tây
1. Đảm bảo chất lượng dâu tây tươi ngon như lúc mới hái
- Dâu là loại quả mọng nước vì thế tính chất của nó cũng rất dễ hỏng. Nếu để trong vài ngày, dâu tây sẽ nhanh chóng bị thối không thể ăn được. Nếu chúng ta mua dâu tây về ăn, số lượng ít thì có thể bảo quản trong tủ lạnh.
- Tuy nhiên, với những doanh nghiệp cung cấp dâu tây với số lượng lớn thì phải làm sao? Kho mát bảo quản dâu tây sẽ là giải pháp hiệu quả nhất giúp chúng ta có thể giữ dâu tây tươi ngon, không bị thối và mất đi hương vị ban đầu.
- Đặc biệt, với nhiệt độ bảo vệ ổn định chúng ta có thể ngăn chặn được tình trạng vi khuẩn xâm nhập vào dâu tây gây ra hôi, khi ăn vào ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
2. Đáp ứng nhu cầu vận chuyển dâu tây đi xa, từ vùng nguyên liệu tới hệ thống siêu thị
- Dâu tây là loại quả thơm ngon, được ưa chuộng tuy nhiên không phải vùng đất nào cũng chồng được. Chính vì thế, dâu tây chủ yếu được trồng ở một vài nơi có khí hậu thích hợp sau đó xuất khẩu đến hệ thống siêu thị, cửa hàng hoa quả ở nhiều nơi. Chính vì thế, khi được bảo quản trong kho lạnh các nhà kinh doanh hoàn toàn yên tâm vận chuyển mà không lo bị hỏng hóc.
3. Phát triển thương hiệu dâu tây sạch, tươi ngon
- Thương hiệu là yếu tố chính để các doanh nghiệp có thể tăng lượng lớn khách hàng. Với hệ thống kho lạnh bảo quản dâu tây, chúng ta có thể phát triển thương hiệu dâu tay sạch với chất lượng tươi ngon. Người tiêu dùng an tâm sử dụng và lựa chọn thương hiệu của mình.
Cách sử dụng kho lạnh bảo quản dâu tây
- Xử lý dâu tây cẩn thận trước khi đưa vào kho
- Với các loại hoa quả đặc biệt là dâu tây, để có thể đảm bảo được thời gian bảo quản lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó chúng ta nên lau qua bụi bẩn, để ráo. Sau đó, chúng ta xếp vào từng hộp nhựa, xếp lần lượt và số lượng vừa phải, không nên xếp quá đầy khiến chúng bị trầy xước và chất lượng cũng giảm. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để bảo quản dâu tây
- Dâu tây sẽ được bảo quản tốt nhất trong vòng 5 ngày với nền nhiệt 2 - 5 độ C. Nếu chúng ta muốn thời gian bảo quản lâu hơn một tháng thì nên để dưới 0 độ C. Sắp xếp các khay palet hay khay dâu cẩn thận, có độ giãn để hơi lạnh có thể xuống đều
- Chúng ta nên xếp các khay dâu cẩn thận khi cho vào kho lạnh để đảm bảo chúng không đè lên nhau dập nát. Đồng thời, giữa chúng cũng cần có khoảng cách nhất định để cân bằng nền nhiệt, tất cả các khay đều được làm lạnh như nhau.
- Kiểm tra thường xuyên các khay dâu tây, loại bỏ những quả bị hỏng để tránh lan
- Hãy kiểm tra dâu tây mỗi ngày để phát hiện ra những quả bị hỏng, từ đó bỏ chúng đi để tránh lây lan ra những quả khác. Từ đó có thể giảm tải số lượng dâu tây bị hỏng.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999