Hải sản vẫn là món ăn ưa thích của nhiều người và nhu cầu về hải sản ngày càng tăng cao. Đây chính là lý do tại sao rất nhiều khách sạn, nhà hàng, cơ sở kinh doanh hải sản, siêu thị, công ty lắp đặt và sử dụng kho lạnh để bảo quản hải sản.Vậy, kho lạnh hải sản có những ưu điểm gì? và ứng dụng kho lạnh trong bảo quản hải sản là gì? Điện Lạnh Biển Bạc sẽ giải đáp tất cả những câu hỏi này trong bài viết này.
Giới thiệu về kho lạnh hải sản
Kho lạnh hải sản là một không gian chứa có hệ thống làm lạnh và cấp đông để bảo quản hải sản và lưu trữ hải sản trong thời gian lâu dài. Việc này nhằm đảm bảo hải sản luôn giữ được chất lượng tốt nhất, tránh hư hỏng. Nhiệt độ bảo quản hải sản đông lạnh càng thấp thì thời gian bảo quản càng lâu. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản hải sản là từ -25 đến -18 độC.
Ưu điểm của kho lạnh hải sản
- Lưu trữ được số lượng hải sản lớn.
- Thời gian bảo quản hải sản rất lâu dài.
- Bảo quản hải sản trong kho luôn giữ được chất lượng như ban đầu, ít có sự biến đổi.
- Thuận tiện trong việc xuất nhập và vệ sinh kho.
Cấu tạo kho lạnh hải sản
1. Vỏ kho: Được làm từ các tấm panel cách nhiệt tốt như tấm EPS và tấm PU.
2. Cửa kho: Được làm bằng inox 201 và inox 304, đảm bảo độ bền. Có 2 loại cửa: cửa trượt và cửa mở.
3. Cụm máy nén công nghiệp: Chức năng là nén môi chất lạnh đến mức cao nhất sao cho có đủ môi chất lạnh và có thể ngưng tụ hơi lạnh trong kho. Đây cũng là bộ phận quan trọng nhất của hệ thống làm mát.
>>> Xem thêm: Cụm máy nén kho lạnh bảo quản - Điện Lạnh Biển Bạc
4. Dàn lạnh công nghiệp: Các dàn lạnh công nghiệp thường được chia thành các model tương ứng với nhiệt độ sử dụng trong kho. Dàn lạnh công nghiệp lắp đặt bên trong phải đảm bảo tính thẩm mỹ và lớp vỏ chắc chắn. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản hải sản là -25°C đến -18°C.
5. Tủ điều khiển: Đây là bộ phận điều khiển, điều tiết mọi hoạt động trong kho lạnh. Với các thông số được xác định trước, bộ điều khiển sẽ phối hợp hoạt động của các thiết bị sao cho nhiệt độ luôn ổn định ở mức yêu cầu.
Ứng dụng của kho lạnh hải sản
- Không cần sử dụng thêm chất bảo quản cho hải sản, hải sản luôn giữ được độ tươi ngon nhất định.
- Hải sản có thể bảo quản được lâu mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
- Cấp đông là phương pháp bảo quản tốt nhất để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo nguồn cung ổn định trên thị trường.
- Quản lý thu hoạch hải sản tốt hơn, thuận tiện trong quá trình xuất nhập khẩu thủy sản.
Đơn vị cung cấp lắp đặt kho lạnh tốt nhất, chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999