Nước ta là nước có nền nông nghiệp lâu đời hàng năm tổn thất sau thu hoạch trung bình của nông sản vẫn không dưới 10% do phương pháp bảo quản không hiệu quả. Vì vậy, việc lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản cần được quan tâm và mở rộng hơn tới hầu hết các trang trại. Thi công và lắp đặt kho lạnh phù hợp sẽ giúp giảm đáng kể tổn thất về số lượng và chất lượng. Đồng thời góp phần tích cực vào việc giữ vững chất lượng, bảo quản nông sản sau nhiều năm mất mùa.
Kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản nông sản là một chiếc tủ lạnh cỡ lớn giúp chúng ta bảo quản các loại nông sản như rau, củ, quả,… trong điều kiện môi trường từ 2 đến 10 độ C. Đồng thời cung cấp độ ẩm, không khí trong lành giúp ổn định nông sản, sản phẩm. Từ đó giúp tăng thời gian bảo quản cũng như độ tươi ngon của nông sản trong thời gian dài.
Nguyên lý hoạt động của kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản nông sản có khác biệt ngoài nhiệt độ còn phải đảm bảo độ ẩm, lượng không khí trong lành trong kho lạnh và tốc độ gió (một số loại rau sẽ không chịu được tốc độ gió cao dẫn đến gãy lá). Kho lạnh chủ yếu hoạt động ở nhiệt độ từ 2 đến 10 độ C, độ ẩm từ 60 đến 80%. Tùy theo loại nông sản, khách hàng có thể lựa chọn các khung nhiệt độ khác nhau cho phù hợp. Ngoài ra, có thể cung cấp không khí trong lành và độ ẩm trong kho để tăng độ ẩm cho nông sản cũng như thời gian bảo quản sản phẩm.
>>> Xem thêm: Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Nông Sản Uy Tín, Chất Lượng
Những lưu ý quan trọng khi thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Đối với việc lắp đặt kho lạnh cũng tương đối phức tạp, cần được tư vấn của các chuyên gia đã có kinh nghiệm lâu năm và nắm vững quy trình lắp đặt kho lạnh. Lắp đặt kho lạnh cần trải qua các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nền và kiểm tra độ bằng phẳng của nền kho lạnh.
Bước 2: Lắp đặt panel
Bước 3: Lắp cửa kho lạnh.
Bước 4: Hoàn thiện, kiểm tra kho lạnh.
Các bước đưa sản phẩm vào bảo quản trong kho lạnh
Để bảo quản sản phẩm trong kho lạnh, bạn thực hiện theo các bước cơ bản sau:
Bước 1: Trong kho nên bố trí kệ hoàn chỉnh theo quy mô của kho.
Bước 2: Sắp xếp các sản phẩm cần lưu trữ lên các kệ đã sắp xếp sẵn, cố gắng sắp xếp theo thứ tự và chú ý không xếp chồng quá dày, tránh đè bẹp và tạo khoảng trống để hơi lạnh phân bố đều trên bề mặt kho.
Bước 3: Kiểm tra lần cuối, sau đó đóng kho và vận hành kho lạnh. Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản sẽ phụ thuộc vào đặc tính của từng loại sản phẩm. Đối với nông sản, nhiệt độ thích hợp nhất là 2 đến 10 độ C.
Hãy đến với công ty cổ phần Điện Lạnh Biển Bạc là nhà cung cấp các dịch vụ thiết kế kho lạnh, kho mát tốt nhất. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm sẽ mang đến cho khách hàng những kho lạnh chất lượng tốt, độ bền cao, sử dụng lâu dài và còn có những chính sách bảo dưỡng kho lạnh định kỳ giúp kho mát của khách hàng hoạt động trơn tru hơn. Điện lạnh Biển Bạc luôn đem lại sự hài lòng từ mọi khách hàng. Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777